À la votre ! Archives - EscapeTheCity

La spiruline, ce super aliment

La Rédaction — Sat, 12 Oct 2024 12:01:58 +0000

Elle a 3 milliards d’années et n’a pas perdu la côte. La spiruline, un micro-organisme de la famille des cyanobactéries, est vendue sur le marché comme un superaliment. On vous explique pourquoi. Sur terre, la spiruline a été l’un des premiers organismes capable de photosynthèse. Loin d’exister partout, sa présence à l’état sauvage requiert des paramètres spécifiques comme la proximité de roches calcaires, une eau alcaline avec un pH élevé ainsi qu’une eau saumâtre. Les lacs Lonar en Inde et […]

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Méthodes efficaces (et inefficaces) pour purifier l’eau du robinet

Jacques Tiberi — Thu, 06 Apr 2023 08:44:45 +0000

Si l’eau de nos robinets est potable et contrôlée, elle n’est pas pure pour autant. Voici comment se débarrasser naturellement du calcaire, chlore, des pesticides et résidus de médicaments ou d’hormones qui altèrent son goût et sa qualité. C’est un scandale majeur : depuis le début de l’année 2023, à la faveur d’une nouvelle réglementation, l’Agence nationale de sécurité sanitaire a découvert que 30 % de l’eau potable de France est lourdement contaminée par un polluant éternel. Il s’agit de […]

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Repas de famille : 6 punchlines à répliquer aux climato-rassuristes

Jacques Tiberi — Tue, 14 Dec 2021 03:38:00 +0000

Comment répondre à vos amis et parents collapso-sceptiques, sans les faire pleurer devant tout le monde. Tout collapso est amené à débattre avec un sceptique ou un rassuriste (c’est kif kif). Le souci est que ces personnes ne sont pas tout à fait rationnelles. la plupart sont dans le déni (la phase 1 de la courbe du deuil), elles utilisent leur croyance dans « le génie humain » comme un talisman ou grigri psychologique, une pensée magique, elles multiplient les « arguments […]

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Peut-on rire du collapse, et pourquoi oui ?

Jacques Tiberi — Wed, 03 Nov 2021 23:35:00 +0000

D’habitude, le sujet de l’effondrement est associé au registre de la peur, de la catastrophe ou de renouveaux poétiques. Pour autant rester à cette forme de communication peut vitre être considéré comme anxiogène, voire contre productif. Et si on mettait un peu d’humour dans tout ça ? J’ai pris le parti d’utiliser la carte de l’humour pour parler autrement du collapse, et faire passer mon message avec second degré. La collapso heureuse Je ne suis pas le seul à avoir […]

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Les doux mirages de la viande de synthèse [enquête]

Jacques Tiberi — Wed, 03 Nov 2021 23:00:00 +0000

Les biotechs nous promettent que bientôt, les humains n’auront plus besoin d’élever du bétail pour profiter de protéines animales. L’industrie veut cultiver de la viande en labo pour nourrir le monde. Malheureusement, cette révolution industrielle a tout du mirage. Cultiver la viande en laboratoire : un concept de science-fiction devenu réalité ! Voici le storytelling qui fait les beaux jours d’une industrie qui lève les milliards à la pelle. Produire de la nourriture comme on fait des médocs Commençons déjà par […]

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Grâce au foodscaping, organisez la résilience alimentaire dans votre quartier

Jacques Tiberi — Tue, 09 Feb 2021 02:02:00 +0000

Le foodscaping, ou comment transformer les jardins privés d’un quartier en coopérative agricole locavore. Et si vous profitiez du prochain printemps pour transformer votre jardin (et celui de vos voisins) en potager ? Lire aussi : Comment créer son potager en permaculture ? Le foodscaping, c’est l’art de planter des végétaux comestibles partout où c’est possible : balcon, jardin privatif ou public, trottoirs autour des arbres (oui, là où les toutous font caca), toits, friches… Et même dans votre salon […]

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Rhume des foins : 5 remèdes naturels et DIY pour s’en débarrasser

Jacques Tiberi — Mon, 03 Jun 2019 00:13:00 +0000

Chaque été, vous rejoignez les cohortes d’allergiques qui coulent du nez et piquent des yeux. Des allergies aux pollens que la hausse des températures va accentuer. Jusqu’ici, les antihistaminiques industriels vous sauvent la mise. Mais que faire s’ils venaient à disparaître ? Voici nos solutions naturelles et DIY. Nous avons recensé 5 remèdes du temps jadis, connus pour soulager les symptômes du rhume des foins. 1-En cure préventive : le vinaigre de cidre Une cuillère à soupe de vinaigre de cidre, diluée […]

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Faire sa bière à la maison, sans peine

Calvin Dionnet — Tue, 26 Mar 2019 22:02:00 +0000

Imaginez : tous les bars, bistrots et cafés sont fermés ou ont disparu. Les supermarchés ? Vidés. Mais où trouver votre sacro-sainte binouse ? Chez vous, grâce à ce petit tuto pour brasser sa bière à la maison ! Avant de vous lancer dans la fabrication d’une binouse maison, prenez une minute pour découvrir… L’histoire de la bière La bibine fait partie de l’histoire de l’humanité depuis ses origines. On en trouve les premières traces en Mésopotamie vers 4000 avant […]

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